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El Blog de Locofertón
En Locofertón tenemos las mejores ofertas y descuentos de los comercios de tu zona. En este blog queremos ofrecer consejos, trucos y curiosidades relacionados con todos los temas de vuestro interés. Estos pequeños consejos están elaborados por un amplio abanico de expertos colaboradores que ponen a nuestra disposición todos sus conocimientos.
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Arroz Cremoso de conejo


03 de diciembre de 2015
Arroz Cremoso de conejo

El restaurante Mas Evolucion presenta: consejos gastronómicos y  de la cocina tradicional. Una de las mejores cocinas del Bajo Aragón, nos deleita con un primer plato exquisito de arroz  cremoso de conejo.

Ingredientes 
-4 muslos de conejo
-400 gs. De arroz de grano corto
-1 cebolla
- 2 ajos o uno ,al gusto
-1 tomate 
- litro de caldo de carne 
- 4 pimientos 
- 1 vaso de vino blanco

Elaboración : 
Cortar la cebolla, las setas , el tomate , los ajos y el conejo. Sofreír todo y reducir con el vino blanco. Hacer al horno los pimientos y pegarlos.  Poner en una cazuela el sofrito , saltear el arroz y añadir el caldo caliente poco a poco hasta que veamos que el arroz esta al dente , sin parar de remover.