Pastelería Alejos forma parte de la tercera generación de una familia dedicada a la elaboración de productos de pastelería y repostería tradicional. D. Antonio Alejos Lizana y Dña. Carmen Pamplona la fundaron en 1925 en la Plaza de España de Alcañiz. Le tomó el relevo su hijo Jose Luis Alejos Pamplona, que modernizó y traslado la pastelería de la Plaza de España a la calle Blasco. Actualmente, su hijo Antonio y su esposa Isabel desde el año 2002, inauguraron la nueva pastelería en un local anexo. Este nuevo establecimiento incluye los nuevos servicios de cafetería, panadería y nuevos espacios para la bombonería y helados. Nuestro producto más popular son las pastas de té, que se llevan elaborando desde hace más de sesenta años. Son un producto de pasta seca, elaborado exclusivamente con almendra marcona de la zona del Bajo Aragón y mantequilla pura de vaca, mermelada de albaricoque y sin ningún tipo de aditivo. Todo esto le otorga un bouquet exquisito, convirtiéndose a lo largo del tiempo en una referencia obligada en las sobremesas del Bajo Aragón. Otro de nuestros productos con gran aceptación son las Frutas de Aragón, elaboradas con frutas confitadas y recubiertas de cobertura de chocolate de gran calidad.

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